グルメ｜肉じゃがレシピ
自宅で簡単肉じゃがレシピ
材料 （2人分）
チキンクリアデラックス50ｇ
（コラーゲン）（3,250ｍｇ含有）
牛肉（薄切り）100ｇ
玉ねぎ1/2個
じゃがいも2個
にんじん1/2本
さやえんどう適量
酒大匙1/2
みりん 大匙1と1/2
醤油大匙1と1/2
お水100ｍｌ
1 牛肉を炒めて火が通ってきたら、お酒、チキンクリアデラックス、お水を加えてます。
2 玉ねぎ、じゃが芋、にんじんを入れたら、みりんを入れて、沸騰してきたら醤油を入れます。
3 沸騰したら弱火にして2分ほどすると野菜の水分で水かさが上がってきます。
4
落とし蓋をして鍋蓋もします。沸騰してきたら鍋蓋に隙間を作り、煮こぼれないようにします。
粘りが出るまでです！
5 弱火で１５分くらい煮たら落し蓋を外して、さやえんどうを入れて煮汁が少し残るくらいになったら火を止めて完成です。
6 ※さやえんどうを使わない場合は、弱火で15分後、落し蓋を外して5分ほど煮て煮汁を少なくしたら完成です。